Quels sont les facteurs clés qui déterminent la longévité et le potentiel de vieillissement des vins d'Alsace ?
Le terroir alsacien joue un rôle fondamental dans la longévité des vins de la région. C'est en effet la combinaison unique du sol, du climat, de l'exposition et de la topographie qui donne aux vins d'Alsace leur...